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Faculté des sciences sociales
Pavillon Charles-De Koninck
1030, av. des Sciences-Humaines
Local 3456-E
Québec (Québec) G1V 0A6

Événements

« Manger, un geste à la fois simple et complexe »

L'idée de bien manger est devenue très "tendance" : livres de recettes, magazines et émissions de télévision où l'on cuisine gaiement avec un p’tit verre de vin à la main, se multiplient. Ce commerce de la bouffe fait ressortir le côté ludique de bien manger et nous paraît si facile… la même facilité avec laquelle se fait la promotion de la silhouette mince et athlétique!

Or, les taux de prévalence du surpoids ne cessent d'augmenter et adopter de saines habitudes de vie est loin d'être aussi simple qu'il n’y paraît. La conférencière, Mme Catherine Bégin, professeure en psychologie, se penchera sur les difficultés qui émergent quand la relation avec la nourriture et le corps dépasse le cadre de l'assiette. Elle tentera de nous faire comprendre la nature de la relation que plusieurs d’entre nous entretiennent avec la nourriture : sentiment de culpabilité, contrôle excessif ou perte de contrôle, « manger ses émotions », dépendance et tentations. La présentation offrira une compréhension globale des ramifications qui se cachent derrière cette relation complexe avec la nourriture et le corps en vue de proposer des pistes de réflexion et de changements.

 

Date et heure
Mardi 12 novembre 2013 à 17 h

Lieu
Atrium, pavillon Charles-De Koninck, Université Laval